云南十大小吃推薦

云南，以其獨特的地理位置和豐富的民族風情孕育了眾多美食。在眾多的云南小吃中，有十種特色小吃尤為引人注目，它們各具特色，風味獨特，深受食客喜愛。下面就為大家推薦云南的十大小吃。

過橋米線
　　過橋米線是云南的特色小吃之一，以其獨特的烹飪方式和鮮美的味道聞名遐邇。米線細軟滑爽，搭配鮮美的肉片、海鮮、時蔬等，再淋上濃郁的湯底，讓人回味無窮。

汽鍋雞
　　汽鍋雞是云南的傳統名菜，其烹飪方式獨特。雞肉鮮嫩多汁，湯汁清亮鮮美，帶有中草藥的味道，具有滋補養身的功效。

酸湯魚
　　酸湯魚是云南苗族的傳統美食，以酸湯和鮮魚為主料。酸湯由多種調料制成，口感酸辣適中，搭配鮮嫩的魚肉，令人食欲大開。

豆花米線
　　豆花米線是云南的一道傳統小吃，以豆花和米線為主料。豆花軟糯細膩，米線勁道爽滑，再搭配鮮美的調料，味道鮮美可口。

糯米餌
　　糯米餌是云南的傳統小吃，以糯米為主要原料制作而成。糯米餌軟糯香甜，外皮金黃酥脆，內餡豐富多樣，是云南人民喜愛的美食。

宜良烤鴨
　　宜良烤鴨是云南的特色美食之一，與北京烤鴨有異曲同工之妙。鴨肉鮮嫩多汁，外皮酥脆金黃，搭配特制的調料，口感鮮美。

鮮花餅
　　鮮花餅是云南的特色糕點，以鮮花為原料制作而成。鮮花餅口感香甜酥軟，帶有濃郁的花香味道，是云南的代表性小吃之一。

麗江烤魚
　　麗江烤魚是云南麗江地區的特色美食，選用當地的魚種為原料制作而成。烤魚皮脆肉嫩、味道鮮美，再配上當地特有的辣椒調料，十分美味。

羅平狗肉干巴湯鍋
　　羅平狗肉干巴湯鍋是云南羅平縣的特色美食，選用當地的狗肉為原料制作而成。狗肉鮮嫩多汁、口感細膩，搭配特制的調料和湯底，味道鮮美可口。

建水豆腐宴
　　建水豆腐宴是云南建水縣的特色美食系列，包括多種豆腐制品和配菜。豆腐口感細膩滑嫩、鮮美可口，搭配當地的辣椒、醬料等調料食用更佳。

云南的十大小吃推薦，每一種都有其獨特的口感和風味。當然云南的美食遠不止這些，還有更多的地方特色小吃等待食客去發掘和品嘗。